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Le couteau Santoku Grand Maître de la série des couteaux forgés Victorinox, qui allie une belle forme à une grande fonctionnalité, possède une lame pleine soie uniformément trempée et parfaitement équilibrée. Mais ce n'est pas seulement cette lame qui confère au couteau Santoku sa robustesse - son manche en bois s'inscrit dans la même lignée, à la fois élégant et résistant.